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鲢鱼小米粥

材料：

鲢鱼1条、 丝瓜仁10克、小米100克。

调 料：

葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

作念法：

1、将鱼去鳞、鳃及内脏，剔去刺，片成片，放入盘中加葱花、姜片、香油、盐拌匀，腌溃顷刻。

2、小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。

3、起锅倒入约2升净水，放入小米、丝瓜仁，大火烧开，小火慢煮成粥，快熟时加入鱼片再煮顷刻，终末加味精调味即可。

健康小指示：

鲢鱼性温热，多食令东说念主内热口渴，阳盛体质的东说念主和内热盛而诟谇生疮，渴喜冷饮、便秘之东说念主不宜食用。

鲢鱼小米粥是一齐养分丰富、功效各类的传统好意思食。 

以下是其关联先容：

作念法

材料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

情势：将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌制顷刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净；锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量净水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮顷刻，鱼熟加入味精即可。

功效

通经下乳：鲢鱼有温中益气、暖胃补气的功效，丝瓜仁梗概通经行血、下乳汁，小米不错补益中气，三者搭配煮制的粥能改善产后乳少的症状。

重视肠胃：鲢鱼具有温中补肾、健脾开胃的功效，与小米粥的和煦特质诟谇分明，能重视胃肠功能，匡助体魄更好地领受养分，合适肠胃不适的东说念主群食用。

保护心血管：鲢鱼含有丰富的不填塞脂肪酸，有助于休养血脂，搭配小米粥食用，能为心血管系统提供全面的养分辅助，防御心脑血管疾病。

增强免疫力：鲢鱼富含优质卵白质、矿物资和维生素，小米粥中的多种微量元素和矿物资，如锌、硒等，亦然免疫力的蹙迫辅助，两者集中可增强体魄的免疫力。

剪辑：方舟开云kaiyun体育